北京市粮食科学研究院成立于1973年，前身是北京市粮食科学研究所，为北京市属科研院所。2000年12月转制为科技开发型企业，2011年11月更名为北京市粮食科学研究院，现隶属北京粮食集团。
北京市粮食科学研究院是从事粮油食品科技开发的专业机构，先后承担或参与完成了100多项科研与技术开发项目。取得了众多科技成果，多次获国家及北京市科技进步奖，申请及获得中国专利多项。先后为全国300多家企业机构提供过各种形式的技术服务，在国内粮油食品行业具有较高知名度。北京市粮食科学研究院主持完成：低热量油脂的研究、苦荞系列保健食品开发与综合利用、板栗粉系列产品研制与开发、粮食储备安全技术体系研究子项、奥运精品油脂研究开发与质量检测平台建设、北京粮油产业研发平台建设、精品粮油产业示范基地等研究与建设项目。组织开发：Vc磷酸酯、古船维E玉米油、古船葵花橄榄调和油、稳定性芝麻酱、古币风味芝麻混合酱、奶牛自动精准饲喂装备、低温冷榨榨油机组、油脂企业氮气脉冲调和技术应用等。
科技进步是粮油工业发展的重要因素。目前，北京市粮食科学研究院立足京粮企业，以市场需求为导向，以服务京粮为目标，确立了以新技术新产品研发、食品安全监测预警、职业技能培训为业务方向，以《食品科技》为宣传窗口和信息平台的发展思路。正在通过院企合作、自主研发和资源整合等多种形式的科技创新活动，不断开拓进取，锤炼科技创新团队，努力培育打造北京市粮食科学研究院的特色优势。力争为京粮产品创新和结构调整，为京粮产业转型发展，为京粮集团的科技进步做出应有的贡献！